19 sept. 2016

Bioplásticos y salsas a partir de residuos de guisantes

Científicos de la Universidad de Sevilla aprovechan las proteínas de subproductos del guisante para desarrollar plásticos biodegradables, geles proteicos y emulsiones alimenticias.
via Matemáticas, Física y Química http://ift.tt/18ZbcUb

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