Investigadores de la Universidad de Almería han comprobado que cuando se añaden extractos de rúcula y canónigos, plantas utilizadas en ensaladas, a cultivos de células de cáncer de colón se logra dañar e inhibir el crecimiento de sus membranas celulares, un efecto que no ocurre en cultivos de células sanas. Los resultados del estudio indican que estos dos vegetales contienen compuestos bioactivos efectivos para prevenir este tipo de cáncer.
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